عبقرية الفلاح الأردني : ذاكرة الصيف وحصاد العمر في ريف شمال الأردن
يستعرض المقال الوعي المناخي والمنظومة المعرفية التراكمية للفلاح في ريف شمال الأردن وجغرافيته المتنوعة، موثقاً مراحل حصاد القمح وأيام البيادر والتقاليد الاجتماعية والمطبخية المرتبطة بها، مع رصد الأخطار…
اقرأ المقال